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成为海鲜市场创新表率!焗千岁成功创新烹饪方式

2022-02-16 10:00:26来源:财讯网  

众所周知,海鲜是饮食市场当中,不可或缺的重要元素。如果缺乏海鲜作点缀,对于热爱美食、热爱海洋的广大食客而言,无疑是一种遗憾。随着市...

众所周知,海鲜是饮食市场当中,不可或缺的重要元素。如果缺乏海鲜作点缀,对于热爱美食、热爱海洋的广大食客而言,无疑是一种遗憾。随着市场的逐步繁荣,逐步发展,食客们的消费观念也在随之发生变化。除了追求食物的口感之外,也开始逐步关注起海鲜品牌起来。

在这些食客们的眼中,一个具有创意感的海鲜品牌,往往独具魅力,能够引发更多的食欲,更多的兴趣。为了能够给传统海鲜市场,带来更多富有趣味性的“变数”,树立更多的行业发展榜样,焗千岁主动迎合海鲜市场的消费趋势,以及消费者的饮食偏好,在烹饪模式、品牌运营方法上下功夫,取得了长足的进步。

挖掘“焗”味工艺,焗千岁为食客带来更多惊喜

在焗千岁的眼中,一家海鲜餐饮品牌吸引食客的“关键点”,主要在于烹饪方式之上。烹饪方式的好坏与否,以及新颖与否,决定着食客们的评价,以及自身海鲜产品的市场口碑。

焗千岁认为,当今的海鲜市场虽然在运营层面上,已经逐步趋于成熟。但仍旧存在许多行业经典“痛点”问题,需要进一步优化与完善。譬如,海鲜餐厅传统的蒸、煮、烤、涮方式,其实已经让不少消费者感觉到有些“疲劳”。这种所谓的“疲劳”,不仅仅只是味觉上的疲劳,更多是情绪方面的一种疲劳。好不容易抽出时间享受海鲜美味,但传统的烹饪方式,似乎让人感觉有些“吃腻了”,总是感觉到有些失望,有些遗憾。

作为市面上第一家,也是唯一一家以精酿焗海鲜为主打的海鲜主题餐厅,而是通过“焗”的这一工艺,保留食物的原汁原味,挖掘更多的营养价值,彻底改变广大食客的传统认知,让海鲜产品更具吸引力。

解决市场需求问题,实现“万物皆可焗”的发展目标

海鲜市场是一个庞大的市场,面对的食客也比较繁杂,很难完全兼顾每一个食客的口味。因此,焗千岁根据市场行情的变化,深度挖掘来自大海18度的鲜,并且通过自身旗下独家的焗制工艺,加以核心精酿啤酒花高汤打底,大火猛焗三分钟,努力让旗下的海鲜更鲜、更香、更嫩、更入味,而且滋补养生,不管是年轻人、老人、小孩,都能够产生足够的兴趣,足够的食欲。

目前,焗千岁最大的亮点就是“万物皆可焗、一年皆旺季”,旗下所推出的焗碟鱼头,焗鸦片鱼,焗虾虎,焗香辣蟹,鲍鱼焗鸡,在以及特色烤海鲜,都是吸引食客的重要元素,受到了消费市场的一致认可与尊重。

面对未来,焗千岁将会进一步发挥自身的行业优势,坚持自己扎根于海鲜消费领域的初心,不断推出富有特色、富有韵味的独特海鲜产品,为所属行业树立创新榜样!

免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。

责任编辑:hnmd003

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